Unsere Partyhäppchen, Salate, Buffets und sonstige Leckerlies….
Tostadas/Bruschettas/Tapas - die pikanten Appetizer –
Garnierte Partybrotscheiben belegt mit: - Räucherlachssalat
- Gorgonzolacreme
- Putensteaklets
- Tomatenhack & Sardellenfilet
- Manchegokäse
- Knoblauchmayonaise
- Eingelegtem Kochschinken
- Pikantem Muschelsalat
- Spanischer Tortilla
- Lachs- & Forellenfilets
- Chorizowurst
- Thunfischcreme
- Blauschimmel Brie
Mindestbestellmenge: 10 Stück je Variante, bei Auswahl von mindestens 5 Varianten.
Frische Salate/Feinkostsalate - passend zu jedem Anlass
Bunte Salatplatte „Andalusia“
Saisonsalatrücken garniert mit Paprika, Zwiebeln, Spargel, Mais, Tomaten, Gurken, Oliven, Eihälften, Thunfisch, dazu 2 Dressingsoßen zur Wahl.
Pro Portion = € 2,00 bei mindestens 15 Portionen
Surimi-Salat
Krebsfleischröllchen in pikantem Mais-Paprika-Zwiebel-Salatmix
Pro Portion € 2,00 bei mindestens 15 Portionen
Ensalada Rusia
Spanischer Feinkostsalat mit Kartoffeln, Eiern, Gemüse, Leichtmayonaise und Thunfisch
Pro Portion € 2,00 bei mindestens 15 Portionen
Bunter Meeresfrüchtesalat
Ein buntes Allerlei aus dem Reich „Neptuns“ - pikant gewürzt
Pro Portion € 2,80 bei mindestens 15 Portionen
Feinkostsalate
Kartoffelsalat - Nudelsalat - Schinken-Käsesalat - Geflügelsalat
Pro Portion € 2,00 bei mindestens 15 Portionen
Unsere Schlemmerbuffets – zur Ihrer freien Auswahl...
Variantenreiches Schlemmerbuffet „Kalt und Warm“
| Nr | Bezeichnung | Näheres | K/W | Preis |
| 01 | Bunte Frikadellis | 3 Pikante Hackfleischbällchen in Würzsoße | W | € 2,40 |
| 02 | Schinken-Allerlei | Garnierte Roh- und Kochschinkenplatte | K | € 3,20 |
| 03 | Prager Krustenschinken | knusprig ausgebacken – wird vorort portioniert | W | € 4,20 |
| 04 | Spanische Vorspeisen | Käse-Wurst-Schinkenplatte mit Oliven und Ajoli | K | € 3,40 |
| 05 | Poulet „Provencial“ | Hähnchenschenkel in Paprika-Mais-Tomatensoße | W | € 2,80 |
| 06 | Altdeutsche Käseplatte | Handkäs, Spundekäs, Obazder, Zwibbelkäs u.a. | K | € 2,80 |
| 07 | Meerestraum | Krabbencocktail, Thunfischsalat, Lachscreme, Kaviar | K | € 3,60 |
| 08 | Nur „haas Worscht“ | Fleisch-, Rinds-, Käse-, Kartoffelwurst und Krakauer | W | € 2,80 |
| 09 | Oma`s Suppentopf | Deftige Gemüsesuppe mit vielerlei Einlagen | W | € 2,40 |
| 10 | Hessischer Bauernteller | Blut- & Leberwurst,Presskopf,Schmalz,Kochkäse u.a | K | € 2,80 |
| 11 | Salatissimo | Bunte Salatplatte mit Putenfilet, reichlichst garniert | K | € 2,60 |
| 12 | Karibiktraum | Putenfiletstreifen in Ananas-Mangosoße | W | € 3,00 |
| 13 | Bratenplatte „Gourmet“ | Roastbeef, Barbarie-Ente, Kalbsbraten, Putenfilet | K | € 4,60 |
| 14 | Schinken-Fisch-Käse | Ein buntes Allerlei für den verwöhnten Gaumen | K | € 7,40 |
Sie haben die freie Auswahl und können sich Ihr Schlemmer-Wunschbuffet unter Beachtung folgender Konditionen selbst zusammenstellen:
Je Auftrag: mindestens 15 Portionen bei nur einer Variante (Nr.)
mindestens 10 Portionen bei zwei oder mehr Varianten
Ein umfangreiches und variantenorientiertes Brotsortiment ist in obigen Preisen ebenfalls enthalten.
Bei einem Auftragswert ab € 100,00 erstellen wir Ihnen auf Wunsch (und kostenlos!) einen dekorativen Buffettisch mit Sprossenrückwand, Wunschdekoration und Beleuchtung.
Unser Magenschließbuffet: „Vereintes Käse-Europa“
| Land: | Käsebezeichnung | Herstellg. |  |
| Spanien | Manchego | Schafsmilch | |
| Dänemark | Esrom | Kuhmilch | |
| Schweiz | Appenzeller | Kuhmilch | |
| Frankreich | Roquefort | Kuhmilch | |
| Griechenland | Feta in Würzöl | Ziegenmilch | |
| Italien | Mozarella | Kuhmilch | |
| Österreich | Tiroler Bergkäse | Kuhmilch | |
| Deutschland | Handkäs mit Musik | Kuhmilch | |
| Holland | Edamer | Kuhmilch |
Dieses umfangreiche Käsebuffet erstellen wir Ihnen für nur € 7,60 pro Portion, bei mindestens 15 Portionen.
Sonstige Leckerlies...
3 Pflaumen im Speckmantel Pro Portion € 1,50
Saure Allerleiplatte Pro Portion € 1,40
Eingelegter Kochschinken Pro Portion € 1,60
Garnierte Fischplatte Pro Portion € 2,80
2 Eihälften mit Lachscreme Pro Portion € 1,50
... alles bei mindestens 15 Personen
